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一杯白茶里的清歡

(資料圖片僅供參考)

氤氳裊裊清風(fēng)軟，馥郁悠悠逸興雅。

何處人間仙似境，草堂苔徑自煎茶。

“天氣常如二三月，花枝不斷四時(shí)春”，詩(shī)人楊慎這樣形容昆明的夏季，然而今年的夏，倒是有些不同尋常，時(shí)而炎熱燥熱，時(shí)而又陰雨清涼，讓人捉摸不透。面對(duì)如此夏日，何以解暑氣呢？夏天天氣炎熱，喝冰鎮(zhèn)飲料是大多數(shù)人常用的最爽快的解暑方法。然而，從養(yǎng)生角度來(lái)講，這并不健康和科學(xué)。夏天解暑，當(dāng)然是茶，對(duì)于茶人來(lái)說(shuō)，有且只有這個(gè)答案。其實(shí)夏天養(yǎng)生、解暑，更應(yīng)該喝白茶！

白茶是什么？

中國(guó)式的極簡(jiǎn)主義，

不必太多高溫與揉捻，

簡(jiǎn)單的像童心未泯的少年，

純粹得像那些清澈見(jiàn)底的日子；

根根分明的白毫醞釀出晶瑩剔透的茶湯，

回旋起那些清甜淡香的時(shí)光。

白茶清歡無(wú)別事，閑庭等風(fēng)也等你。茶湯滑進(jìn)口腔，你就會(huì)充分感受到它的飽滿豐富，這就是古樹白茶的厚度，古樹白茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，溶于水中的物質(zhì)成分較多，所以滋味醇厚。

為什么夏天要喝白茶？

《本草綱目》上說(shuō)“白茶性寒涼，功同犀角”，還說(shuō)“心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜”，由此可見(jiàn)白茶的藥用價(jià)值，在很早就被人所熟知。科學(xué)家們利用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)在對(duì)白茶進(jìn)行研究之后，發(fā)現(xiàn)白茶在美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調(diào)降血糖、調(diào)控尿酸、保護(hù)肝臟、抵御病毒等方面具有很好的效果。哈佛大學(xué)的醫(yī)學(xué)博士團(tuán)隊(duì)對(duì)白茶進(jìn)行研究之后更是得出了：

喝白茶能使人體血液免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍的結(jié)論。

夏季屬陽(yáng)氣最旺盛時(shí)節(jié)，過(guò)后陰氣開(kāi)始滋生，出現(xiàn)陰陽(yáng)交替現(xiàn)象，此時(shí)人的身體非常容易受病侵。這個(gè)時(shí)候非常需要注意陰陽(yáng)調(diào)和、保陽(yáng)養(yǎng)陰。既要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于陰的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，也要注重“夏至陰生”，休養(yǎng)滋陰。

1.喝白茶，三伏天防暑

夏日“三伏天”，為一年當(dāng)中最炎熱的時(shí)候。此時(shí)高溫、悶熱、潮濕，易犯“六邪”（生于大自然“六氣”，指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”）中的“暑邪”。

2.喝白茶，生理之需要

在高溫、悶熱、潮濕的炎炎夏日，人的生理機(jī)能很容易受到影響。

夏天經(jīng)常喝白茶的人，很少中暑。這是因?yàn)榘撞柚泻卸喾N氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。

炎炎夏日，今天，小編就來(lái)給大家推薦一款曦白·易武古樹白茶！

3.曦白·易武古樹白茶產(chǎn)品品鑒

甜是古樹白茶最簡(jiǎn)單、最直觀的一個(gè)方面，茶湯還未入口之時(shí)就能聞到甜香，是一種淡淡的、淺淺的甜，猶如嬰兒般身上的奶香，茶湯入口即可感受到古樹白的甜在口腔里蔓延開(kāi)來(lái)。

曦白·易武古樹白茶（散茶），葉張肥嫩，葉態(tài)伸展，毫心肥壯，色澤灰綠，毫色銀白，毫香濃顯，清鮮純正，滋味醇厚清甜，湯色杏黃明凈。

炎炎夏日，你需要一泡易武古樹白茶！

曦白·易武古樹白茶

金色線條勾勒古茶山，體現(xiàn)茶之靈韻

淺藍(lán)色底代表：山野氣息、純凈星空

整體設(shè)計(jì)上充分展現(xiàn)了高原古樹氣韻

秀麗山川，每片茶葉盡情舒展、綻放

沖泡小貼士

易武古樹白茶沖泡方式：

1、杯泡法。用杯泡：用200ml的大杯（適宜各種材質(zhì)，玻璃杯最宜），取3g白茶用90度開(kāi)水先溫潤(rùn)聞香再用開(kāi)水直接沖泡，一分鐘后就可飲用。

2、蓋碗法。用蓋碗：取3——5g的白茶投入中蓋碗，用90度開(kāi)水溫潤(rùn)聞香，然后像功夫茶泡法一樣，第一泡45秒以后每泡延續(xù)15——20秒，就能品到清新的口味。

3、冷泡法。取1.5g白茶至于涼水壺中，用礦泉水或涼白開(kāi)沖泡，悶至一小時(shí)左右飲用，亦可加入冰塊。