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  • 發(fā)布時間:2022-10-15 10:48:41
  • 來源:茶葉網(wǎng)

每日速看!滇紅茶能不能用煮的?

滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南大葉種茶樹鮮葉作原料,大葉種茶樹鮮葉內(nèi)含多酚類物質比其它茶樹豐富,因此滇紅茶營養(yǎng)價值非常的高,那這么好的茶葉適不適合煮呢?相關的介紹如下!

滇紅茶可以煮

紅茶的沖泡一般也不適宜用沸水,容易酸澀而掩蓋紅茶原有的清甜,所以,清飲紅茶是不適合煮茶的。


(資料圖)

如果要煮紅茶的話,一般做調飲紅茶,如紅茶加入一些干花、牛奶等。煮茶讓紅茶滋味更加濃郁,雖然難免有一些苦澀,但會被牛奶、糖等所掩蓋,而且滋味更融合濃醇。

滇紅茶怎么煮

1、紅茶牛奶

把紅茶放在鍋里煮沸,盡量多煮幾次,把茶煮透;把煮好的茶通過尼龍網(wǎng)過濾;杯子里放三分之一的奶,把茶壺舉高,沖泡;可以根據(jù)自己的口味添加適量的糖。

英式奶茶可以說是奶茶的鼻祖,它的風味與其他奶茶有很大的不同,添加了巧克力醬,白蘭地,肉桂和蜂蜜,品飲起來愜意十足。

2、檸檬紅茶

紅茶里面加檸檬可謂是最經(jīng)典的水果紅茶調飲法,紅茶里加入幾片檸檬,這酸爽,讓人無法想象!檸檬紅茶有美容養(yǎng)顏,預防感冒的作用,在季節(jié)交替的時候,不妨來上幾杯哦。

把檸檬洗凈切片,在碗內(nèi)先放一層白糖;再將檸檬一片片擺放在糖上,再放一層白糖再放檸檬,最后用保鮮膜封好放冰箱冷藏;沸水沖泡紅茶,放置一會兒再加入檸檬片。

3、玫瑰紅茶

玫瑰紅茶是飄著甜甜玫瑰花香的美容紅茶,不但可以促進血液循環(huán)、補氣血,使人面色紅潤、皮膚充滿活力,還可以令人情緒平和。

將紅茶放入茶杯中,沖入90℃左右的開水,泡30秒;然后將幾朵玫瑰花放入茶杯中,悶3分鐘等玫瑰花泡開后即可飲用。

4、甘草紅茶

甘草有清熱解毒,補脾益氣的作用,其味道較甜,還可以用作減肥甜味劑。紅茶里面加入甘草則有利尿、防齲齒、抗菌的功效。

將紅茶和甘草放入茶壺中;往壺中沖入開水,泡3-5分鐘;隨后將紅茶葉倒入杯中沖泡,可以根據(jù)喜好加入方糖,調勻后飲用。

滇紅茶的產(chǎn)地環(huán)境

產(chǎn)地的境內(nèi)群峰起伏,平均海拔1000米以上。屬亞熱帶氣候,年均氣溫18~22℃,年積溫6000℃以上,晝夜溫差懸殊。年平均降水量1200~1700毫米,有“晴時早晚遍地霧,陰雨成天滿山云”的氣候特征。其地森林茂密,落葉枯草形成深厚的腐殖層,土壤肥沃,致使茶樹高大,芽壯葉肥,著生茂密白毫,即使長至5~6片葉,仍質軟而嫩,尤以茶葉的多酚類化合物、生物堿等成分含量,居中國茶葉之首。

綜上所得,滇紅茶芽葉肥壯,金毫顯露,湯色紅艷,香氣高醇,滋味濃厚,是一種發(fā)酵茶,因此在飲用的時候是適合煮飲的,且煮飲口感葉很好!

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