(資料圖)
無(wú)上清涼,新餅初成,開湯時(shí)花香四溢,清涼無(wú)比,如此讓人怦然心動(dòng);三年昆明倉(cāng)儲(chǔ),一個(gè)慵懶散漫的午后,一間清幽淡雅的茶室里,三兩個(gè)愛茶人,無(wú)意中的一次開湯,入口甜爽交織,層層疊疊,兩頰絲絲涼意,舌底鳴泉,喉韻深長(zhǎng),清涼又一次在身體里流淌,還如舊時(shí),弘一法師手書“無(wú)上清涼”四字,不激不蕩,單純而清瑩,肅穆但不華貴,清淡不失豐厚。
古域2019年無(wú)上清涼
無(wú)上清涼用料選自臨滄勐庫(kù)冰島南迫大葉種曬青毛茶,經(jīng)三年高原干倉(cāng)轉(zhuǎn)化花香依然濃郁高揚(yáng),多了幾分甜韻,杯底的蜜甜香更加明顯;開湯后茶湯金黃透亮較為艷麗;茶湯入口,清甜感充盈著整個(gè)口腔,回甘迅速化開苦澀,接踵而來(lái)的是兩頰生津的絲絲涼意;品飲前段杯底香蜜甜與口腔留有的清涼韻味相得益彰,后段茶湯口感微澀湯質(zhì)稍顯淡薄,整體香氣持久純正,湯感較為厚實(shí),飽滿度稍低。
外 形
條索清晰,緊結(jié)肥壯,干茶色澤墨綠油潤(rùn),較為顯毫。
沖泡前段(1~3泡,水溫95℃左右,出湯時(shí)間5~8S)出湯后整體湯色金黃透亮,濃郁高揚(yáng)的花香中帶有清甜感,湯感清爽甜潤(rùn),瞬間口腔布滿清甜韻,杯底留有明顯的蜜甜香底蘊(yùn),回甘較快,生津持久。
第四泡出湯后茶湯最為濃艷透亮
花香濃郁度有所降低,清甜香韻依舊,湯感依然清爽甜潤(rùn),厚實(shí)飽滿度有所下降,回甘和生津比較明顯。沖泡后段(7~10泡,水溫98℃左右,出湯時(shí)間15~20S)
出湯后湯色金黃明亮,色澤濃艷度逐漸下降,花香漸淡,湯感甜潤(rùn)度尚存,湯質(zhì)顯淡薄,回甘變得綿延
葉底攤開后手感葉質(zhì)肥壯柔軟,葉色黃綠均勻,光澤度較好。品飲此茶,放空即可。無(wú)論你是否情愿,快節(jié)奏的生活都在推著你邁步向前,或許,你需要一盞茶來(lái)放空自己。無(wú)上清涼,像一陣夏夜的涼雨,一席幽谷的清風(fēng),一泓山澗的清泉,沖刷盡煩惱,吹散煩惱,滌盡不知足。